Hanging Tender/Nierenzapfen vom Hochland-Rind
gekühlt
22,00-26,40 €
44,00 €/kg
500 - 600g
In der Sterneküche auch als Onglet bekannt. Die kompakte und zarte Konsistenz macht das Hanging Tender ideal zum Grillen und für die Sous-Vide Zubereitung.